Dizem que a alimentação vegetariana é mais saudável que a cárnea. não sei se será verdade! O que é um facto é que os vegetarianos "São menos obesos, não sofrem tanto de hipertensão, diabetes, doenças cardiovasculares, doenças renais, pedras na vesícula, vários tipos de cancro sobretudo o cancro do cólon"!(segundo li)
Vistas as coisas desta maneira, parece que os vegetarianos são mais saudáveis!. Existe, no entanto, uma pergunta que muitas pessoas fazem que é a seguinte: onde vão os vegetarianos buscar proteínas, que como se sabe existem em abundância na carne?
"Vão buscar à proteína que existe nos vegetais porque o excesso também é "mau".... principalmente a animal porque tem aninoácidos sulfurados o que faz com que se perca cálcio através da urina! uma dos grande "fornecedores de proteína" é a soja...e a soja contem uma substância que inibem o crescimento de tumores"...
Uma coisa é certa, o feijão, as lentilhas, o tofu, são na realidade até muito mais baratas que um bife! e segundo o que li :- "podemos estar seguros que uma alimentação baseada em vegetais é adequada para proporcionar a qualquer individuo saudável, a proteína necessária, desde que a alimentação contenha as calorias necessárias e inclua uma variedade de grãos não refinados, legumes e vegetais, e as plantas foram criadas para sustentar a vida humana o que se conclui que a ciência está a provar, diariamente, que os alimentos vegetais contribuem para se ter uma óptima saúde".
Isto tudo, segundo um artigo que saiu em 2010!
Mas... aqui na minha casa, são todos "carnívoros"... ninguém lhes fale de peixe...eu é que tenho que fazer a "vista grossa" e "obrigar" a comerem peixe... mas muito contrariados!
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